パリパリのらっきょう♪
以前に漬けていたらっきょう♪
漬けてから10日くらい経った頃に食べてみると、まだ味が
染み込んでいなかったのでそのまま放置しておりました。
漬けてから約1ヵ月半。
出来上がりはこんな感じ。
漬けた頃と色には変化はありませんが、なんと言っても
味が違います！！確か、漬けて10日くらい経ってから
食べたらっきょうはまだ辛味が残っていたような。。
でも、今は求めていたらっきょうの味そのものです！！
しかも、歯ごたえもパリパリで大変美味しい。
大満足のらっきょうです。ヾ(＠＾▽＾＠)ノ
反省と言えば、今回は1kgしか漬けてないので少ないってこと。
来年は少なくとも倍の量は漬けたいと思います♪
マロンさん、美味しいレシピをありがとうございましたヾ(＠＾▽＾＠)ノ
らっきょうのレシピ by マロンさん
漬けてから10日くらい経った頃に食べてみると、まだ味が
染み込んでいなかったのでそのまま放置しておりました。
漬けてから約1ヵ月半。
出来上がりはこんな感じ。
漬けた頃と色には変化はありませんが、なんと言っても
味が違います！！確か、漬けて10日くらい経ってから
食べたらっきょうはまだ辛味が残っていたような。。
でも、今は求めていたらっきょうの味そのものです！！
しかも、歯ごたえもパリパリで大変美味しい。
大満足のらっきょうです。ヾ(＠＾▽＾＠)ノ
反省と言えば、今回は1kgしか漬けてないので少ないってこと。
来年は少なくとも倍の量は漬けたいと思います♪
マロンさん、美味しいレシピをありがとうございましたヾ(＠＾▽＾＠)ノ
らっきょうのレシピ by マロンさん
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最高のできですね！
マーヤさん、おいしそうにできましたね〜♪見るからにシャキシャキバリバリです！
「ちょっと一つ、失礼」と手が伸びちゃいそう！(*^▽^*)
上手に作っていただいて、ほんとうにうれしいです。ありがとうございました！
また、遊びにきますね♪
マロン